Hallo guys:) welcome back to my blog. Kali ini aku mau bagi resep lagi nih. Kalian bingung nggak nih kalau disuruh mengolah tahu? Nah, kalian bisa mengolah tahu menjadi tahu cetak atau fantasy. Ternyata untuk membuat tahu ini mudah banget guys. Yuk ikuti langkah-langkah berikut ini!
Pertama, siapkan bahan-bahannya
1. Tahu 10 biji
2. Telur 2 butir
3. Bawang putih 3 siung
4. Cabai rawit 3 buah (opsional)
5. Garam 3/4 sdm
6. Merica bubuk ½ sdt
7. Gula ½ sdm
8. Telur puyuh secukupnya
9. Wortel secukupnya (opsional)
10. Daung bawang secukupnya (opsional)
Cara membuat :
1. Rebus telur puyuh dan kupas kulitnya
2. Haluskan bawang putih dan cabai rawit
3. Cuci dan haluskan tahu menggunakan tangan
4. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan, bawang putih & cabai yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, gula, dan telur satu butir, kemudian aduk hingga rata
5. Masukkan wortel dan daun bawang yang sudah di potong kecil-kecil (bisa diparut menggunakan parutan keju), kemudian adut sampai merata
6. Cetak adonan dan jangan lupa tengahnya diberi telur puyuh (kalau punya cetakan banyak, boleh cetakan juga dimasukkan ke dalam kukusan)
7. Kukus selama 20 menit dengan api sedang
8. Kocok lepas telur 1 butir
9. Lumuri tahu cetak menggunakan telur
10. Goreng dengan api sedang sampi kecoklatan
11. Angkat dan tiriskan
12. Tahu cetak telah jadi
Mudah'kan? Yuk buat!! Lebih nikmat dimakan pakai cabai hijau ya guys ;) Yuhu sampai segitu dulu ya, jangan lupa comments dan recook!!!
